Για Καποιους Που Μαγειρευουν............................

[maik900]

Μου αρέσει αυτό νήμα, να μοιραστώ λοιπόν μαζί σας την τέχνη του sushi
σε ποιους αρέσει?
View attachment 26103
View attachment 26104
View attachment 26105

View attachment 26106
View attachment 26109View attachment 26108

View attachment 26110
View attachment 26111

View attachment 26112

δεν έμεινε τίποτα

Φιλε κατσε καλα

 

[dikoukos]

ε δεν το λες και γιαλαντζί, απλά με τούνα είναι νοστιμότερο, συμφωνώ

Γιωργο σορυ για την αλλαγη του ονοματος δεν προσεξα καλα οσο για το σουση ψιλο εκανα πλακα που να βρης κιτρινοπτερο στη ελλαδα οσους πιανουν φευγουν με συνοπτικες διαδικασιες στην ιαπωνια εδω μενουν ελαχιστοι κατωτερης ποιοτητος

 

[maik900]

Φαχίτας με κοτόπουλο​

Δεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιάξουμε μεξικάνικες φαχίτας. Ετοιμάζονται στο πι και φι και ταιριάζουν φοβερά με μια μπίρα. Κόβουμε τις πολύχρωμες πιπεριές και το κοτόπουλο σε λωρίδες, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τρίβουμε το σκόρδο και τα σοτάρουμε με τα μπαχαρικά. Μετά, το μόνο που χρειάζεται είναι λίγες σταγόνες λάιμ και μερικές τορτίγιες, τις οποίες έχουμε ζεστάνει νωρίτερα για μερικά λεπτά στο φούρνο. Όταν τις σερβίρουμε μπορούμε, αν θέλουμε, να τους προσθέσουμε λίγη ψιλοκομμένη ντομάτα, τριμμένο κίτρινο τυρί, γιαούρτι ή/και γουακαμόλε.

Υλικά​

• 500 γρ. φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε λεπτές λωρίδες
• 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 4 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε λεπτές λωρίδες
• 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
• 1 κουτ. γλυκού κύμινο
• 1 κουτ. γλυκού πικάντικη πάπρικα
• χυμός από 1 λάιμ
• ελαιόλαδο
• αλάτι
• 8 τορτίγιες για το σερβίρισμα

Εκτέλεση​

1. Βάλτε σε ένα βαθύ σκεύος λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές.
2. Ρίξτε τα φιλέτα του κοτόπουλου, το κύμινο και την πάπρικα. Αλατίστε και αφήστε τα για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν.
3. Ρίξτε τον χυμό λάιμ, ανακατέψτε και κατεβάστε από τη φωτιά.
4. Σερβίρετε το κοτόπουλο με τις τορτίγιες.

 

[wheelboy]

Μου αρέσει αυτό νήμα, να μοιραστώ λοιπόν μαζί σας την τέχνη του sushi
σε ποιους αρέσει?
View attachment 26103
View attachment 26104
View attachment 26105

View attachment 26106
View attachment 26109View attachment 26108

View attachment 26110
View attachment 26111

View attachment 26112

δεν έμεινε τίποτα

Και που είπαμε μένεις να έρθουμε και εμείς;;;;

 

[bugsbunny]

Ποιος γνωρίζει τι είναι αυτό (όχι οι γαρίδες σουβλάκι, αυτές ήταν ένας μεζές )

 

[esel]

Κολιος;;;;

Στάλθηκε από το SM-N975F μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

 

[dikoukos]

Κολιος

 

[dikoukos]

Κολιος;;;;

Στάλθηκε από το SM-N975F μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

Μπραβο Δεσποτα αν και δεν τα τρως τα γνωριζης (πλακα θα εχει να μας πει οτι ειναι ρικι )

 

[bugsbunny]

Κολιος;;;;

Στάλθηκε από το SM-N975F μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

Ναι κολιός ή σκουμπρί, αλλά εννοούσα τον τρόπο που τον φτιάχνουμε στο νησί μου
ανοίγεται, καθαρίζεται, μπαίνει ξυδάκι, αλάτι, ρίγανη και απλώνεται όχι στον ήλιο όπως νομίζει ο κόσμος που τα βλέπει απλωμένα το καλοκαίρι, αλλά στον βοριά να "τραβήξουν"
Απίστευτος μπυρομεζές (ή τσιπουρομεζές για όσους προτιμούν)

 

[User C]

Κραταω και τυπωνω ολες τις συνταγες να τις δωσω στην γυναικα μου. Αν ηταν να μαγειρευω καθομουν και εργενης. Οτι μου φτιαχνει θα σας λεω βαθμολογια. (της εδωσα και περισσοτερο χωρο μεγαλωνοντας την κουζίνα της)

 

[maik900]

Ποιος γνωρίζει τι είναι αυτό (όχι οι γαρίδες σουβλάκι, αυτές ήταν ένας μεζές )

View attachment 26401
View attachment 26402

Αυτη δεν ειναι η Γουνα που λενε Γιωργο, ειχα πιει 3 καραφακια ουζο στη Παρο με δαυτην

 

[bugsbunny]

Αυτη δεν ειναι η Γουνα που λενε Γιωργο, ειχα πιει 3 καραφακια ουζο στη Παρο με δαυτην

έχουμε νικητή !!!!!!!!

και ναι είναι από Πάρο, τις έστειλε η μαμά, εγώ λίγο πάνω στην φωτιά τις έβαλα

 

[maik900]

έχουμε νικητή !!!!!!!!

και ναι είναι από Πάρο, τις έστειλε η μαμά, εγώ λίγο πάνω στην φωτιά τις έβαλα

Kρατα και καμια Γιωργο για καμια συγκεντρωση θα τη χρειαστουμε με τσιπουρα και ουζα

 

[Aggelos 1969]

Η Carbonara παντως εχει τα γνήσια. Με 2 καινουρια χερούλια Ariette (για τσιες) ειναι λέλουδα! Νταξ ο διακοπτης ειναι μνιας άλλης εποχής....

Δεν είσαι εντάξει ρε Νικόλα είδα την carbonara και μου ήρθε στο μυαλό μακαρονάδα. Πάω για φαγητό πείνασα.

 

[Le Tavernier]

Συμβαίνει τώρα , ίσα για την λιγούρα

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

 

[giamar]

Συμβαίνει τώρα , ίσα για την λιγούρα

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

Δωσε συνταγη !

 

[esel]

Συμβαίνει τώρα , ίσα για την λιγούρα

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

εγω μολις ανοιξουν τα συνορα θα ερθω για γευσιγνωσία !!!

 

[giamar]

εγω μολις ανοιξουν τα συνορα θα ερθω για γευσιγνωσία !!!

Πρωινο με κανει παντως.
Κι ειναι σουπερ

 

[Le Tavernier]

Δωσε συνταγη !

Τύποις παστίτσιο με ότι βρήκα μπροστά μου ρε

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

 

[giamar]

Τύποις παστίτσιο με ότι βρήκα μπροστά μου ρε

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

Εισαι χρυσοχερης τελικα