Περί ζύθου...

Drake Ramore έγραψε:

Ρε παιδιά...ΑΜΣΤΕΛ και ΗΕΙΝΕΚΕΝ που παίζουν στο 60-70% της αγοράς ποιος πίνει;
Που μου βάλατε όλοι τις μοναστηριακές και τις ALE και τις λευκές!

Click to expand...

Ξέρω κάνα δυο από δω μέσα που την Heineken θέλουν ολόκληρα βαρέλια....

Drake Ramore έγραψε:

Ρε παιδιά...ΑΜΣΤΕΛ και ΗΕΙΝΕΚΕΝ που παίζουν στο 60-70% της αγοράς ποιος πίνει;
Που μου βάλατε όλοι τις μοναστηριακές και τις ALE και τις λευκές!

Click to expand...

Νομιζω πως ολοι τις πινουμε.
Απλά κουβεντα να γινεται

για την heineken ξερω τον ιδιο και γω

Δοκιμάστε αυτές φτιάχνονται 3 χλμ απ το σπίτι μου


Απ το κουνιτο μου

TAKIS04 έγραψε:

Δοκιμάστε αυτές φτιάχνονται 3 χλμ απ το σπίτι μου


Απ το κουνιτο μου

Click to expand...

αυτο τωρα μας το ειπες για να τις προτιμησουμε ή για να κοψουμε ροδα μυρωδάτα ....

esel έγραψε:

αυτο τωρα μας το ειπες για να τις προτιμησουμε ή για να κοψουμε ροδα μυρωδάτα ....

Click to expand...

Για να μην πιείτε
....δε φτάνουν για όλους


Απ το κουνιτο μου

SHOOTER045 έγραψε:

Αυτό με την γεύση της Άμστελ τον χειμώνα και το καλοκαίρι, παραμένει ένας μύθος.
Δηλαδή
Το καλοκαίρι έχει διαφορετική γεύση και τον χειμώνα άλλη.
Πλανάται ένας μύθος οτι ,λόγω υπερκατανάλωσης δεν προλαβαίνει να < ψηθεί > που λένε η μπύρα ,γι αυτό και έχει μια ποιο νερουλιαριιη γεύση το καλοκαίρι.
Προσωπικά είχα ρωτήσει στελεχος της Άμστελ ,ο οποίος ουτε το επιβεβαίωσε ούτε το αρνήθηκε.

Click to expand...

η βασικη διαφορα αναμεσα στις φρεσκιες και τις παστεριωμενες μπυρες ειναι
οι φρεσκιες μπυρες εχουν χρονο καταναλωσης ...ο οποιος τι ειναι στην ουσια ; ειναι ο χρονος μεσα στον οποιο η μπυρα θα ολοκληρωθει και θα αποκτησει τα χαρακτηριστικα τα οποια ειχε σαν στοχο ο ζυθοποιος οταν ''εβραζε΄'' την συνταγη εαν τον υπερβεις στην ουσια δεν πινεις αυτο που ηθελε να βγαλει
Οι παστεριωμενες μπυρες ειναι σταθεροποιημενες στην γευση που θεωρει η ζυθοποιοια οτι αυτη που ηθελε ... οσο μενει ουτε κερδιζει ουτε χανει
Για να εχει μια (την οποια ) σταθερη γευση μια μπυρα πρεπει η συνταγη και το αρχικο χαρμανι να ειναι οσο γινεται πιο ουδετερο και να μην εξαρταται τοσο πολλυ απο τις διαφορες στην παραγωγη και επεξεργασια των συστατικων Πραγμα που οι μικρες ζυθοποιοιες το επιδιωκουν για πιο ιδιαιτερες γευσεις
Αν λαβουμε υποψιν οτι στην ουσια η μπυρα αποτελειται απο 4 βασικα υλικα Νερο, κριθαρι , βυνη μαγια


Νερο .. αν δεν ειναι ειναι προιον απο επεξεργασιας (υδραγωγειο ) αλλα και εκει παλι παιζει ρολο με ποιον τροπο γινεται ποσιμο (πχ χλωριωση ,οζον κτλ ) τοτε διαφερει απο περιοχη σε πριοχη και εποχη του χρονου

Κριθαρι.. .τι ποικιλια ειναι και με τι τροπο και σε ποια περιοχη εγινε η παραγωγη του και φυσικα η επεξεργασια δηλ ποσο καιρο εμεινε για να βγαλει φυτρα και με ποια μεθοδο καβουρδιστηκε μεχρι να γινει βυνη

Μαγια ....απο οτι μου ειπε ο τυπος στην Corfu beers ειναι τρια ργοστασια στην Γαλλια με ιστορια πανω απο 350 χρονια


Αν ολα αυτα ειναι ειναι καλης ποιοτητας και τα αποσταξεις εχεις ...... ουισκι

λικισκος ....τι ποικιλια ειναι και με τι τροπο και σε ποια περιοχη εγινε η παραγωγη του η επεξεργασια


Οι συνδυασμοι των απο πανω ειναι απειροι χωρια τους χρονους και τα προσθετα για διαφορετικες ιδιαιτερες γευσεις


Στην υγεια σας

The Owl. έγραψε:

θα προτεινα οσους μενουν Αθηνα να επισκεφθουν την pub Local στο Χαλανδρι κ στην Θεσσαλονικη την αντιστοίχη Hoppy pub

Click to expand...

Το Local είναι όντως υπέροχο μαγαζί, αλλά για τους λάτρεις της ελληνικής μπύρας νομίζω ότι η Μέκκα είναι μία για όλη την Ελλάδα και είναι ο 'Αύγουστος', το μαγαζί του παλιού εντουρά Αύγουστου Χατζηασεμίδη στη Θεσσαλονίκη, που έχει μόνο ελληνικές μπύρες, αλλά έχει τα πάντα.
Προσωπικά έχω κηρύξει εμπάργκο στην Αθηναϊκή ζυθοποιία από τότε που έβγαζε δυσφημιστικές διαφημίσεις για τους μικρούς παραγωγούς.
Αγαπάω φανατικά Βεργίνα, αλλά οι γκουρμέ προτιμήσεις μου με οδηγούν εδώ:



κι εδώ:

EvangeloSKG έγραψε:

Το Local είναι όντως υπέροχο μαγαζί, αλλά για τους λάτρεις της ελληνικής μπύρας νομίζω ότι η Μέκκα είναι μία για όλη την Ελλάδα και είναι ο 'Αύγουστος', το μαγαζί του παλιού εντουρά Αύγουστου Χατζηασεμίδη στη Θεσσαλονίκη, που έχει μόνο ελληνικές μπύρες, αλλά έχει τα πάντα.
Προσωπικά έχω κηρύξει εμπάργκο στην Αθηναϊκή ζυθοποιία από τότε που έβγαζε δυσφημιστικές διαφημίσεις για τους μικρούς παραγωγούς.
Αγαπάω φανατικά Βεργίνα, αλλά οι γκουρμέ προτιμήσεις μου με οδηγούν εδώ:

κι εδώ:

Click to expand...

Δική μας η ληθενια από το "Ληθαίο ποταμό "

Στάλθηκε από το MI MAX μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

giamar έγραψε:

Αυτη ειναι κατηγορια Ale ,τελειως διαφορετικη γευση,συνηθως φρουκτωδη .
Κυδωνι και τετοια κολπα.
Καλη κι αυτη αλλα οχι για ποσοτητες που συνηθιζουμε να κατεβαζουμε με την παρεα

Click to expand...

+1

Στάλθηκε από το MI MAX μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

giamar έγραψε:

Mια πολυ καλη μπυρα ,προερχομενη απο μικροζυθοποιειο ειναι και η νησος.
Ανηκει στην κατηγορια pilsner οπως και η κάησερ .
Με αρεσε αρκετα

Click to expand...

Στάλθηκε από το MI MAX μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

Δεν πίνω μπύρα.
Θεωρώ απαίσια τη γεύση της..

Ωmega έγραψε:

Δεν πίνω μπύρα.
Θεωρώ απαίσια τη γεύση της..

Click to expand...

Ω (όχι το όνομα σου. Επιφώνημα έκπληξης!)

Drake Ramore έγραψε:

Ω (όχι το όνομα σου. Επιφώνημα έκπληξης!)

Click to expand...

Η χαρα της παρεας ο Μητσαρας.
Ολοι ντιρλα κι αυτος νηφαλιος αφου δεν πινει.
Ουτε ταξι δε θα χρειαστει

Κάποια σειρά προτιμήσεων , Και με μία καλή παρέα αρκεί να έχεις να πίνεις ...

Drake Ramore έγραψε:

Ρε παιδιά...ΑΜΣΤΕΛ και ΗΕΙΝΕΚΕΝ που παίζουν στο 60-70% της αγοράς ποιος πίνει;
Που μου βάλατε όλοι τις μοναστηριακές και τις ALE και τις λευκές!

Click to expand...

Εγώ.... Μόνο πράσινη και δεν έχει Αμουστελ...

Drake Ramore έγραψε:

Ρε παιδιά...ΑΜΣΤΕΛ και ΗΕΙΝΕΚΕΝ που παίζουν στο 60-70% της αγοράς ποιος πίνει;
Που μου βάλατε όλοι τις μοναστηριακές και τις ALE και τις λευκές!

Click to expand...

Ναι είχαν και στα χωριά τους Μοναστηριακές.... Να πάς στον καφενείο του τελευταίου χωριού στα "Αγραφα και να πείς στον καφετζή πιάσε μια Varstainer, θα σου πετάξει καμμιά τσάπα στο κεφάλι....

apache έγραψε:

Ναι είχαν και στα χωριά τους Μοναστηριακές.... Να πάς στον καφενείο του τελευταίου χωριού στα "Αγραφα και να πείς στον καφετζή πιάσε μια Varstainer, θα σου πετάξει καμμιά τσάπα στο κεφάλι....

Click to expand...

Στο χωριο ρε κοσμογυρισμενε πινουν τσιπουρο!!!!
Αν ομως παμε σε κανα τετοιο χωριο,θα πιουμε οτι μπυρα εχει!!!

Και δε καταλαβα??? ενοχλαμε κανενανα????

apache έγραψε:

Ναι είχαν και στα χωριά τους Μοναστηριακές.... Να πάς στον καφενείο του τελευταίου χωριού στα "Αγραφα και να πείς στον καφετζή πιάσε μια Varstainer, θα σου πετάξει καμμιά τσάπα στο κεφάλι....

Click to expand...

Πήγαμε με φιλαράκι μια φορά σε ένα καφε σε χωριό. Τον ρωτάει "από μπύρες τι έχεις;"
Του λέει ο καφετεριακαφετζής " Αμστελ και Πράσινη."
" Καλά ...τίποτα άλλο;" ρωτάει ο φίλος; Το πιάνει το νόημα ο καφετζής.
"Ααααα, νόμιζα για συσκευασμένες εννοείς! Εχω και άλλες, αλλά χύμα. Φέρνω και απο Βέλγιο μια κάτσε καλά!"
" Ε απο αυτήν θέλω" λέει ο φίλος!
Του φέρνει σε ένα ψηλο ποτήρι, και ξηροκάρπια! Πίνει ο φίλος... "ωωω ρε φιλε, ωραία γεύση! Δεν μοιάζει με άλλη!" Μετά από 2-3 ποτήρια σηκωνόμαστε να φύγουμε και ρωτάει ο φίλος "και πως την είπαμε την μπύρα μάστορα;"
"AMSTEKEN" του λέει ο καφετζής και κλείνει το μάτι

Υ.Γ Η ιστορία και οι πρωταγωνιστές είναι αποκυήματα της φαντασίας του συγγραφέα. Ή μπορεί και όχι.